El Postre Chajá es un postre típico de Uruguay. Fue creado el 27 de abril de 1927 por Orlando Castellano, propietario de la Confitería Las Familias en la ciudad de Paysandú.

Su nombre surgió anecdóticamente relacionando el postre con un pájaro autóctono de Uruguay, el chajá, de abundante plumaje y liviano cuerpo por las similitudes con las características del postre.

Los componentes del postre son: merengue, bizcochuelo, crema, y  el durazno.

ACLARACION: EL CHAJA TRADICIONAL NO LLEVA DULCE DE LECHE, pero podes pedir que le agreguemos por un costo adicional de 5.- shekalim.

Esta opción pesa aproximadamente 500/600 grs, formato rectangular, podes sacar unas 10 porciones, según lo cortes.

PRODUCTO FRESCO, NO CONGELADO, SE ELABORA A PEDIDO.