Es una pieza de bollería, de masa de hojaldre de unos dos a cuatro centímetros de grosor y con una peculiar forma acorazonada con los vértices deformados.

Elaboradas con parte de harina de trigo y parte de harina de almendras y coco.

Se venden al peso: 250 grs, 500 grs y 1 kg y en dos tamaños: chicas o grandes