Delicioso postre de origen italiano,  muy popular en Uruguay gracias a la Confitería Carrera.

Consiste en un postre individual, que lleva un pionono en su base, se rellena con mucha crema chantilly. Se vuelve a cubrir con un pionono finito que se cubre con una preparación de yema mola.

Nuestra versión, estilo torta,  se presenta en 20 cm y 26 cm de diametro

Somos los únicos que elaboramos esta delicia tradicional.