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Torta Concorde individual ( mínimo 6 unidades)

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Torta Concorde individual ( mínimo 6 unidades)

Disponible para reserva

Es una de las tortas más ricas y memorables de chocolate. Fué creada por el famoso maestro pastelero Gaston Lenôtre en honor a la Place de la Concorde en Paris. El Sr. Lenôtre,  que falleció en 2009, ha cambiando la pastelería como se la conocía, por una más ligera y menos azucarada.
Visualmente es una torta atractiva y enigmática, son discos de merengue de chocolate apilados entre capas de mousse de chocolate y decorada con más merengues en forma de tronquitos.
Torta apta para quienes no deseen consumir harinas con gluten ya que no lleva harina de trigo ni sus derivados en su composición.
Elaboramos una versión individual. Compra mínima 6 unidades.